Koldt bord 2

Vælg 6 retter.
2 slags sild = 1 ret

Udvalg
• Helstegt højreb med tytterod
• Krondyr i solbærsovs
• Gammeldags andesteg med rødkål og svesker
• Små frikadeller med rødkål og surt
• Grov leverpostej med bacon og champignon
• Paté med tyttebær og cornichonger
• Hønsesalat med bacon
• Rejesalat
• Brasola med pebberod og tyttebær
• Hjemmelavet flæske- og kalvesylte med sennep
• Tyroler spegeskinke med olivenkompot
• Blandet ost (Spanske, Franske og Danske)
• Frugtsalat
• Glaseret skinke med surt
• Spegeskinke med æggestand
• Gammeldags hjemmelavede finker med rødbeder
• Grov medister med rødkål
• Hjemmelavet blodpølse med æblemos
• Mager ribbenssteg med rødkål og surt
• Svine mørbradbøffer i flødesovs
• Stegt unghane med rabarberkompot
• Oksebryst med pickles og peberrod
• Rødvinsmarineret svinekam
• Kalkunbryst med salat
• Tarteletter med høns i asparges
• Gammeldags æbleflæsk
• Laksetatar med pebberroddressing
• Saltmarineret laks
• Hvide islandske sild med løg og kapers
• Røde islandske sild med løg og kapers
• Karrysild med æg
• Jyskestegte sild med bløde løg
• Dijonsild med pebberod og bløde løg
• Æblesild med creme fraiche
• Gravad laks med dressing
• Laksemousse
• Fersk røget laks med asparges
• Citron laks med peberrod/tyttebør
• Hellefisk med sennepsdressing
• Pandekager med krabbesalat
• Fiskefilet med rejer, remoulade og citron
• Rejer med mayonnaise og citron
• Laksepaté med tatarsauce

NB: Billedet viser et eksempel på sild.